Dia 1 — Torre de Palma Wine Hotel 5*

Transfer de Lisboa para o Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte.

15:00 – Check-in & Miminho VIP de boas-vindas no quarto.

Pôr do Sol – Welcome drink no topo da torre ao entardecer.

17:00 – Visita guiada à premiada Adega de Torre de Palma.

19:00 – Jantar no Restaurante Torre de Palma com o menu de degustação “Vinhos à Mesa” e harmonização de vinhos Private Collection. No Restaurante Torre de Palma, o Chef Eduardo Grilo e o Sommelier sugerem um jantar de 5 momentos. Uma experiência desenhada em torno da riqueza da gastronomia alentejana, harmonizada com os vinhos de produção própria. Seleção Private Collection (5 vinhos).

Alojamento no Torre de Palma Wine Hotel.

Dia 2 — Experiência Total Torre de Palma

Café da manhã com produtos locais do Alentejo. 11:00 – Experiência "Romano por um Dia" com almoço incluído. Uma experiência única conduzida por um arqueólogo, que o levará numa visita guiada às Ruínas Romanas de Torre de Palma, revelando o legado histórico deste lugar extraordinário. A atividade é complementada com uma refeição no nosso Restaurante: o Menu Musas. Desenhado pelo arqueólogo espanhol Noé Conejo e baseado em receitas originais de Apício, o menu é harmonizado com os vinhos Musas, de inspiração romana.

Tarde Livre (Sugestões: momento de Spa, passeio a cavalo, caminhada pelas vinhas, passeio de bicicleta, entre outros).
19:00 – Jantar: Experiência Gastronómica com o Chef em Cozinha Privada
Esta é uma atividade imersiva focada nos sabores de Torre de Palma. O jantar é preparado minuciosamente pelo nosso Chef na nossa cozinha privada. Durante a experiência, terá a oportunidade de participar na preparação de cada prato e aprender algumas das técnicas exclusivas utilizadas pelo Chef.
Alojamento no Torre de Palma Wine Hotel.

Dia 3 — FITAPRETA - Évora
09:30 – Transfer para Évora – Adega Fitapreta.

10:30 – Visita Privada e Prova na premiada Adega Fitapreta

No coração da Fitapreta reside a visão de António Maçanita: devolver a vida a um Alentejo esquecido. A nossa Prova Privada "Vinhas Novas e Velhas", realizada na sala Enxarrama, é um convite para descobrir a região através de duas vinhas que definem silenciosamente a essência da Fitapreta. Através de vinhas ancestrais, castas raras e um espírito constante de exploração, cada vinho conta uma história de lugar, memória e reinvenção. Uma seleção de iguarias delicadas, preparadas com mestria, acompanha a prova — um convite para abrandar o ritmo e deixar-se levar por cada vinho.

12:30 – Almoço na Cozinha do Paço
Inaugurado em 2025 e distinguido com 1 Estrela MICHELIN e 1 Estrela Verde MICHELIN em 2026, A Cozinha do Paço oferece uma interpretação refinada e contemporânea da herança culinária do Alentejo. A cozinha está profundamente enraizada nas tradições locais e em ingredientes sazonais — muitos deles colhidos diretamente na horta da propriedade. Situado no andar nobre da casa medieval, o menu servido será um equilíbrio perfeito entre autenticidade e requinte.

FITAPRETA & Herdade do Sobroso Luxury Wine Hotel 5*
16:00 – Transfer para a Herdade do Sobroso. Experiência Exclusiva na Herdade do Sobroso.

17:00 – Recepção de Boas-vindas VIP

Comece a sua experiência com um requintado welcome drink e uma oferta exclusiva, definindo o tom para uma estadia inesquecível.
19:30 – Jantar de Assinatura

Desfrute de um jantar especial com um Menu de Degustação Tradicional Alentejano, inspirado no conceito "Farm to Table". Esta jornada gastronómica de quatro momentos foi cuidadosamente harmonizada com os vinhos premium da Herdade do Sobroso, celebrando os sabores autênticos da região.

Alojamento na Herdade do Sobroso Luxury Wine Hotel 5*


Dia 4 — Descoberta e Autenticidade

09:00 – Café da manhã Tradicional Alentejano

10:00 – Experiência de Safari na Herdade: Parta à descoberta dos 1.600 hectares da herdade num safári fotográfico de jipe. Acompanhado por um guia especializado, terá a oportunidade de observar a vida selvagem no seu habitat natural.

13:00 – Piquenique de Luxo nas Vinhas: Desfrute de um piquenique elegante montado entre as vinhas, rodeado pela beleza serena e intocada do Alentejo.

Tarde Livre: Momento para relaxar e mergulhar na tranquilidade e no charme do "nosso" Alentejo ao seu próprio ritmo.

18:00 – Wine Tour & Prova Premium: Visita exclusiva à adega, seguida de uma prova guiada dos vinhos Super Premium da herdade.

19:30 – Experiência de Churrasco Alentejano: Saboreie um churrasco tradicional alentejano com show cooking ao vivo, complementado por vinhos harmonizados num ambiente relaxante.

Dia 5 — Despedida

09:30 – Café da manhã Tradicional Alentejano.

Desfrute dos últimos sabores da região com uma seleção de produtos locais antes da partida.
11:00 – Check-out. Na companhia do seu carro e motorista privado, siga viagem para Lisboa e fim dos serviços.